BONEARTH FOOD MARKET 初のPOP-UPをLOST AND FOUNDで開催
〜フードトラックで楽しむ、“地球を味わう”ベジタブルクラフトアイスクリーム〜
ニッコーが展開するフードブランド「BONEARTH FOOD MARKET」は、2026年9月12日（土）から9月20日（日）の期間、東京・富ヶ谷のジェネラルストア「LOST AND FOUND」にて、ブランド初となるフードトラック形式のポップアップイベントを開催いたします。
今年4月に誕生したBONEARTH FOOD MARKETは、「地球を味わう。」をコンセプトに、NIKKOの循環型ものづくりから生まれたフードブランドです。本来であれば廃棄される陶磁器から生まれたリサイクル肥料「BONEARTH®（ボナース）」で育てた農作物を食品として届けることで、「器→肥料→土→作物→食卓→器」という循環を食の体験へとつないでいます。ブランド初の商品「ベジタブルクラフトアイスクリーム」は、BONEARTH®で育てた6種類の野菜を使い、それぞれの野菜本来の風味や素材のおいしさを生かした、世代を問わず楽しめるやさしい味わいに仕上げています。
本イベントでは、ブランド初となるフードトラックが登場。オンラインでは６種類のフレーバーをセットで販売しているベジタブルクラフトアイスクリームを、気になるフレーバーから１個単位でお楽しみいただけます。また、会期中はBONEARTH®で育てた野菜やお米の販売、東京・亀有にある「絵と言葉のライブラリー ミッカ」と連携した絵本図書館や、絵本と音楽のお話し会など、食べることを入り口に、子どもたちとともに「循環」について考えるコンテンツも展開。アイスクリームを味わうことから、BONEARTH FOOD MARKETの世界観に触れていただけるさまざまな体験をご用意します。
フードトラックで、街へ。
今回の会場は、LOST AND FOUNDの店先に現れるフードトラック。
店舗はもちろん、街を行き交う人々にも、より気軽にBONEARTH FOOD MARKETの世界観に触れていただける場を目指します。
＜メニュー＞
シングル ￥700、ダブル ￥900
＊カップかコーンをお選びいただけます
＊その他オーガニックコーヒーなどドリンクもご用意しております
【BONEARTH FOOD MARKET POP UP開催概要】
開催日 ｜2026年9月12日（土）～9月20日（日）※9月15日（火）は定休日
会場 ｜LOST AND FOUND 中庭 https://lost-found-store.jp/
東京都渋谷区富ヶ谷1丁目15-12
営業時間｜土日 11:00-17:00 (9/20 15:00閉店)
平日 11:30-13:00, 15:30-17:00
※雨天の場合はCLOSE
HP｜https://bonearth-food-market.com/
Instagram｜@bonearth.food.market