1枚のお皿から、持続可能な「食の未来を考える」コミュニティが誕生

2023年09月04日 陶磁器・ライフスタイル

ニッコーが開発した、捨てられる食器から生まれたサステナブルな肥料「BONEARTH(ボナース)」を起点としたコミュニティ「BONEARTH CIRCULAR COMMUNITY(ボナース サーキュラー コミュニティ)」が、2023年9月4日に発足しました。

■BONEARTH CIRCULAR COMMUNITY(ボナース サーキュラー コミュニティ)とは?
BONEARTHを使っていただく生産者から消費者の方々をつながり合い、イベント等を通じて楽しみながら持続可能な“食の未来“について考えるコミュニティです。
特にメンバー登録手続きの必要はなく、どなたでも様々な形でご参加いただくことが可能なオープンなコミュニティです。

コミュニティの特設サイトでは、「育てる」「食べる」「つながる」という3つのワードをもとに、コミュニティで体験できることを詳しく知ることができるほか、農家やレストラン、小学校、メーカーなど業種の異なるメンバーのインタビューもご覧いただけます。

BONEARTH CIRCULAR COMMUNITY サイト

https://www.table-source.jp/nikko-circular-lab/bonearth-circular-community/